Blanc de Noir bylo vyrobeno u odrůdy Pinot Noir/Rulandské modré lisováním celých hroznů. Víno má intenzivní zlato jantarovou barvu. Bohatá vůně jahod, třešní a malin je snoubená s vůní zralých broskví. Chuť je plná, harmonická s příjemným projevem třešní a jahod.

Víno zrálo ve 3letých barique sudech po dobu 10 měsíců. 

Víno je určené k okamžité konzumaci, ale i k uložení do archivu 6-8 let.

alk.13%, zb.cukr 4.0 g/l, kysel. 5.8 g/l