Prosecco Bellussi DOC Brut

Detailní popis produktu

Skvělé šumivé víno vyrobené klasickou metodou Charmat v nerezových tancích z bílé odrůdy Glera.

Metoda Charmat – vykvašení nejdříve do sucha a  po prvním kvašení a následném druhotném kvašení v autoklávu stáčení do láhví. Hrozny musí pocházet z regionu Veneto nebo Friuli a k tomu ještě z oblasti Prosecco DOC. Zde jsou použity hrozny z terroir s parametry Cru. Po jemném lisování prováděném okamžitě po sběru je provedena vinifikace a po dodání kvasinek a výživy je znovu rozkvašeno metodou Charmat. Je to překrásné víno s pěknou světlou barvou se zelenými odlesky, příjemnou hedvábnou strukturou, vyrovnanou vůní po citrusovém a lesním ovoci, na patře dotek citrusu Je vhodné pro mnoho příležitostí od aperitivu po plné pokrmy, střední jemné perlení, delší dochuť. Doporučené servírování od 6-8°C.

Vína jsou produkovány na principech organického zemědělství s plným respektem k životnímu prostředí a zdravé přírodě.